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デザイナーママのブログ

アースカラーフラワーへ行ってきました♪

2020.02.09 Sunday

昨日の夜は

大地の食堂「アースカラーフラワー」

へよっさんと行ってきました。

 

アースカラー

 

アースカラーは昨年の夏に

オープンしたお店ですが

2/6からメニューをガラリと変え

生まれ変わりました。

ただ今プレオープン中✨

 

1Fのお店

「アースカラーラボ」

無農薬野菜の販売や、安全な調味料や食材を扱っています。

その1Fのお店とより連動したスタイルになりました。

そういったオーガニック系のレストランは

あるにせよ、正直味がイマイチだったり

見た目が地味すぎたり。

でもそこを解決して、誰でも作れるメニューで

FC化して全国に広める。

というのがアースカラーの企画。

毎日のように会議をかさねて

いろんな問題が都度発生して

毎日気分が上がったり下がったりして

帰ってくるよっさん。

 

食のプロデューサー(40代)が戦略を考え

無農薬野菜を作っている社長(50代)が野菜を提供、試作。

トータルプロデュースはCEOのよっさん(60代)。

3人で連日連夜の試行錯誤。

 

涙あり、笑いあり。

 

「おじさんの青春だね」

 

と。

 

そんな活動も赤裸々に見せていったら

共感してくれる人きっといるよと

言ったら、本人たちは真剣すぎて

そういう気になれないようです😆

 

試食中。

 

試食

そして試作を何度も重ねて。

 

 

 

食に関すること

 

私たちは食べ物でできている。

 

アレルギーや自律神経の問題

関係あるかもしれなくて

多くの人が関心のあることだと思います。

売っている食べ物全て安心。

になればいいのにね😊

 

まだまだやることはあって

落ち着かないけど

いつかあの時大変だったねーって

公開できるといいですねー。

 

料理はシンプルだけど

華やかで素材がしっかり味わえて

ホントに美味しかった。

 

そう、こういうの食べたかった😋

 

サラパンシャン

これいいよ♪

「サラパンシャン」

サラダ+パン+シャンパン

「サラパンシャンくださ〜い!」って言ってね。

 

 

カリフラワーのサラダ

「カロフラワーとブロッコリーのサラダ」

これ見た目もキレイだけど味もGOOD!

人参のドレッシングが美味しかった。

 

 

玉ねぎオーブン焼き

「丸ごと玉ねぎのオーブン焼き」

玉ねぎが甘〜い!!絶品!

塩をちょっとつけてまたウマイ♪

 

 

ソーセージ

「湘南PurFarmの無添加ソーセージ」

これは流石!ソーセージの嫌な味が全くない。

 

 

豚ひれ肉

「豚ヒレ肉ソテー&クラタペッパー」

お肉本来の味がします。

付け合わせのキャベツがまた激ウマ!!!

 

 

アースカラー

食後も今後の改革案など話し合い。

 

 

 

●EARTH COLOUR FLOWER(アースカラーフラワー)

http://earthcolour-flower.com

名古屋市中区新栄1丁目3-24  AngeSakae2F

052-263-1149

 

 

ぜひぜひ一度行ってみて下さいね。

 

デザインスクール生徒さん募集です!

★2月27日(木)、3月5日(木)、3月12日(木)コース(計3回)

13:00〜17:00

土曜日コースも追加!

★2月22日(土)、3月14日(土)、3月28日(土)、4月11日(土)コース(計4回)

https://graphicco.co.jp/s-guide/

 

スケッチパーススクールも生徒さん募集!

★2月22日(土)、3月14日(土)、3月28日(土)、4月11日(土)、4月25日(土)

13:00〜17:00

https://graphicco.co.jp/s-guide/sketch/

 

 

高橋知子

本田あつみ展&京都&etc.

2019.09.23 Monday

昨日、一昨日と友人の個展を見がてら

京都へ行ってきました。

 

前にも一度行ったことがあるギャラリーさんにもお会いしたいし、せっかく落ち着いたのだから行動しなくちゃね!

 

高校、短大と一緒だった友人

短大の時は寮の同じ部屋で過ごしました。

そして数年後一緒の陶芸教室に通ったのをきっかけに会社をやめて陶芸家に。

 

今では初日が予約制になるほどの

売れっ子陶芸家。

すごいなぁ。

 

器や彩々本田あつみ展

器や彩々本田あつみ展

 

器や彩々本田あつみ展

本田あつみ展

本田あつみ展

 

ゴンガリくん、今回の作品にピッタリ✨

 

 

●本田あつみ展 9/29(日)まで

器や彩々

京都市中京区大宮通三条下る 三条大宮町263-1

 

 

 

次の日は京都をふらふら。

観光というよりも京都のかわいいお店巡りをしました。

 

堀川ACLAB

堀川ACLAB

 

こちらはユニークな書店さんでした。

堀川AC  LABさん

印刷会社が経営している本屋さん&印刷屋さん

自分で活版印刷もできるという。

 

 

そして雑貨屋さんに行ったり

街をふらふら。

京都の街は楽しいな。

 

京都

 

 

そして友人は名古屋で用事があり

もう一泊するというので

名古屋に一緒に帰り

高校の時の同級生がやってるお店に行ってみよう

ということになりました。

 

台湾夜市

友人の陶板に盛り付け♪

 

 

お店の店主の彼女とはなんと25年ぶり。

そしてみんな色々あったけど、基本変わらず。

人ってそう変わらないものですね~。という話を。

楽しい時間でした😊

 

台湾夜市

名古屋市中区大須3-9-43

 

 

あっという間の1日半だったけど

行動すればこんな充実する1日半になるのだなぁと。

 

ゴンガリくんに言われちゃうね

 

「いってみなくちゃちゃ なにもはじまらないよ!」
(ゴンガリくんとはじめましてより)

 

ゴンガリくんとはじめまして

 

グラフィッコレンタルギャラリーは、

ただいま「ゴンガリガリ展」

12/25までの申し込みでレンタルギャラリー50%OFF

https://graphicco.co.jp

 

 

高橋知子

山菜採りバスツアー!

2019.05.17 Friday

昨日はバスツアーに行ってきました‼️

 

バスツアーは過去2回行って

「なんてお気楽なんだろう!」

ってことで3回目。

 

だっておしゃべりしているうちに

目的地へ到着して、

あっちこっち連れていってくれるんだから。

 

しかも自分じゃ選ばない場所にも連れて行かれ、

意外な発見もあったりするのです。

 

そんなこんなで今回は

「山菜取りバスツアー!」

絶対自ら企画しない「山菜取り」😆

 

山菜取りについて事前にレクチャーがあると思いきや

着いたら「はいどうぞー!」って感じで始まりました。

 

ちょっと待って?

見た目わらびしかわからないよ…💦

主婦歴25年でも山菜って買ったこともなければ料理したこともなかった🤔

 

一緒のツアーの詳しい人に聞いたり

料理法やアク抜きの仕方などを教わるうちに

俄然食べるのが楽しみに♪

 

今日は天ぷら~🤤

 

山菜採り

 

その後は昼食とって、

郡上八幡の町を探索したり、

関の刃物センターに行ったり

 

郡上八幡

 

もうクタクタ。

 

昨日はお天気も良く、

久しぶりに太陽の下で汗をかきました。

景色も絶景だし、山の匂いや鳥のさえずり、

心地よい風に吹かれて、生き返りました。

 

今週はほんとにきりきり舞いで、

朝までバスツアーに行くモードになれなかったんだよね😔

 

外に出るのはいいね👍

 

たんぽぽ

 

たんぽぽみるのも久しぶり!

高山・白川郷のスナップ

2018.11.12 Monday

昨日は姉と一緒に高山・白川郷へ

バスツアーに行ってきました。

 

天気も良くて暑くも寒くもなく

楽しかったな〜

 

 

高山

高山、久々。

街並みいい感じ。

 

 

高山

家族には漆器をお土産にしました。

 

 

高山

 

牛握り寿司

 

食べ歩き楽しい♪

牛にぎり寿司、牛串などなど

 

 

白川郷

後半は白川郷へ。

 

白川郷

素敵なご夫婦の喫茶店を見つけておしゃべり。

楽しくて中での写真撮り忘れ・・・

 

 

3つ上の姉とは顔はそっくり

性格は全然違うのですが

昔から姉妹仲良く

昨日は子どもの頃の話や

趣味のこと両親のことなど

話題は尽きず、楽しい1日でした。

 

 

姉は子供の頃から頭が良くて

スポーツ万能

学級委員や生徒会長をやるタイプ。

 

 

私は10才くらい頃まででしょうか。

大人しくて泣き虫で

人見知りする子どもでした。

特に得意なこともなく。

 

いつも先生や大人に比べられ

○○(姉)はできるのになんでお前は出来ないんだ?」

なんて。

当時はそんな心ないことを平気で子どもに言うんだよね。

 

そんな扱いせれてもグレなかったのは

両親は私たちを比べたりしなかったからだろうな。

私には自慢の姉だったし。

 

 

昨日は子どもの頃の話や

趣味のこと両親のことなど

話題は尽きず楽しい1日でした。

 

 

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名古屋市千種区見附(みつけ)町1丁目3ー4

SUPER BOGEY design office内

052-737-5581

 

●2018年4月23日より2019年6月30日まで

名古屋市千種区覚王山通9-18

覚王山センタービル1401

※電話番号に変更はありません

 

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ちょっと小旅行 〜内海〜

2018.04.05 Thursday

春休み家族でちょっと小旅行に行ってきました。

ほんとは4ケ月前に予約した竹富島へ行くはずだったんですけど

仕事やけんちの学校の予定etc.でキャンセル。

1泊で美味しいものでもということになりました。

 

車で1時間ちょい。

旅行とは言えないかも ^ ^;

 

「海のしょうげつ」という10室しかない旅館。

お部屋に露天風呂がついていて

夕方夕日を見ながら入ったのですが

お祭りをやってるようでお囃子を聞きながら

とってもいい気分でした。

 

楽しみにしていた食事も大満足。

ここは器のセンスも良かった。

ご飯は夜も朝も炊きたてのお釜で出してくれました。

大きな旅館にはないいいところですね。

 

遠くへ行って旅行気分はなかったけど

良かったな。

 

 

部屋の露天風呂から海が見えます。

 

 

 

朝ごはんがゴージャスすぎ!

写真に入りきれてない ^^;

 

入学の記念の旅行だと言ったらプレゼントが!!!

 

 

まだまだ一緒にどっか行きたいな♪

 

●海のしょうげつ

http://www.shougetsu.jp/sea/

 

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