デザイナーママのブログ
26周年の日のこと
今週9/28はスーパーボギー26周年でした。
昨年の25周年以降、長く続けたことを
改めて感じるようになりました。
それ以前は何年経ったかなんて
忘れていた年もたくさんあったのに。
そしてこの日、独立した年に手がけた
「スパゲティハウスチャオ栄町店」と
「稲生栄町店」がビルの建て替えのため閉店となりました。
栄町のチャオさんは
ひと月に一度くらいは食べに行っていたお店だし、
最後に行こうとよっさんと行きました。
すると会長、奥様、社長…とそのご家族皆様お揃い。
26年前のこと色々お話ししました。
このお店はオープンしてからほとんど
手を入れず26年間使えたのだとか。
当時はバブルがはじけた後とはいえ
まだ今よりお店にお金をかけれた時代。
壁にソースがとんでもふけるよう
テラゾーやスタッコが使ってたり
床材は丈夫なカリン材。
良いものは長持ちするのだなぁと感心しました。
もちろんお店の手入れも良いのです。
あの当時のことを色々思い出します。
この物件で１番印象深いのは
よっさんが手描きの断面詳細図を5カットほど描いたことですね。
図面手書きでもいいんだ〜
しかもスケール感合ってる。
なんて感心した覚えがあります。
このお店を作った当時はまだ事務所がなくて
自宅マンションでした。
独立したばかりで先なんて何にも見えなかったけど
特に怖くなかった。
若かったのかなw
稲生は京都風に作ろうということで
京都までオーナー夫婦と行きました。
私たちの手がけるお店
こうやって長く続けてくれることが
１番嬉しいことですね。
●スパゲティハウスチャオ
●ひつまぶし・どんぶり稲生
https://www.inou-hitsumabushi.com
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2006～2015までのブログ
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